Bloomberg спрогнозировал завершение в США эпохи дешевых бургеров

Стоимость бургеров в работающих в США ресторанах увеличивается несколько лет. Для многих потребителей они стали настоящим деликатесом. В материале Bloomberg Bussinesweek отмечается, что из-за инфляции и подорожания говядины эпоха дешевых бургеров может завершиться.

Во второй четверти средняя стоимость бургера увеличилась на 16%, до 8,41 USD. В июне «Биг Мак» в McDonald's без напитка и картофеля можно было приобрести за 5,29 USD. Он подорожал на 21%. Рост цен привел к тому, что в США впервые за последние четыре года было зафиксировано падение продаж фастфуда.

Небогатые граждане США стали реже бывать в ресторанах McDonald's. С 2020 года продажи ресторанной сети уменьшились на 0,7%. С целью привлечения клиентов ресторанные сети в США устраивают различные маркетинговые акции, однако они не решают проблему подорожания говядины.

В августе стоимость 1 кг говяжьего фарша на североамериканском рынке составляла 12,3 USD. Основной причиной подорожания говяжьего мяса является сокращение поголовья. По словам экспертов, все это последствия засухи, которая произошла в 2020 году. На фоне подорожания кормов скотоводы начали массово отправлять коров на убой. Американские фермеры не уверены в том, что этому сегменту удастся восстановиться. Даже улучшение ситуации не гарантирует, что говядина подешевеет.