Брат И. Маска прогнозирует повальное увлечение сельским хозяйством в среде миллениалов

Согласно заявлению Кимбала Маска (брат И. Маска), сделанному им в интервью корреспонденту Business Insider, на протяжении следующих десяти лет тысячи рабочих в Соединенных Штатах Америки оставят свои рабочие места для того, чтобы трудиться на городских фермах, производя экологические чистые продукты питания.

К. Маск занимается развитием ресторанной сети The Kitchen, в заведениях которой еда готовится исключительно из фермерских продуктов. По его мнению, уставшие от современных технологий и испытывающие недостаток в живом общении миллениалы, на протяжении ближайших нескольких лет начнут массово трудоустраиваться на фермы.

Маск отметил, что в течение последних 20 лет развитие современных технологий приносило человечеству неоспоримую выгоду во многих отношениях. Между тем такие технологии очень сильно осложнили людям жизнь. Их первой жертвой стали живые взаимоотношения между людьми. Маск подчеркнул, что в настоящий момент бизнесмены, напротив, пытаются наладить прямые коммуникации с собственными клиентами на основе живого общения. По его мнению, данный тренд может оказать стимулирующее воздействие для развития сельского хозяйства в мегаполисах.

Стоит отметить, что согласно официальным данным американского Минсельхоза количество молодых фермеров (до 35 лет) в США действительно увеличивается. С 2007 года в отдельных штатах вроде Южной Дакоты, Небраски и Калифорнии их число возросло на 20%. При этом порядка 69% занятых в сельском хозяйстве американцев имеют диплом о высшем образовании.

Наиболее востребованным в среде городских фермеров бизнес-направлением на сегодняшний день является так называемое вертикальное фермерство. Речь идет о строительстве в крупных мегаполисах вертикальных теплиц. Согласно прогнозу аналитиков Research and Markets объем этого рынка к 2022 году может возрасти до 5,8 млрд американских долларов на фоне урбанизации и растущего уровня спроса на локальные органические продукты.